Κράτησαν το καθαρό λίπος.
Χειμώνας, κρύο, χρειάζονταν λίπος να ζεσταθούν.
Το καθαρό λίπος το χρησιμοποιούσαν για βούτυρο να φτιάξουν κουραμπιέδες και γλυκίσματα ή να το αλλείψουν στο ψωμί.
Το δωμάτιο κρύο και η ανάσα πάγωνε.
Κατέβηκε στο μεγάλο δωμάτιο, μοσχοβολούσε η κανέλα, το γαρύφαλλο, το φρέσκο βούτυρο.
Μόλις είχαν φουρνίσει το ψωμί, σειρά είχαν τα γλυκά.
Ο μπουφές γέμισε γλυκίσματα.
Παντεσπάνι, μελομακάρονα, κουραμπιέδες.
Ντρέδουλες* με μέλι ή πετιμέζι. (*λουκουμαδες ή τηγανίτες)
Κομπόστα από κυδώνια και πετιμέζι.
Πορτοκάλι με γλυκάνισο.
Μπακλαβά, κανταΐφι, δίπλες.
Μια αυλή δύο πέτρινα σπίτια.
Δυο αδελφές να γεμίζουν το σπίτι με του κόσμου τα αγαθά.
Κάθησε να ξαποστάσει λίγο στο τζάκι
“Γιαγιά θα μου πεις παραμύθια;”
Η γιαγιά πήρε την μάσια και ανακάτεψε την φωτιά στο τζάκι.
Έβαλε στην άκρη της θράκας μερικά καρύδια και κάστανα
Τα μάγουλα της είχαν κοκκινίσει από την κούραση και το κρύο.
Οι ρυτίδες στο μέτωπο της βαθύνει.
Έφτιαξε πολλά γλυκά, έστειλε στις κόρες της και κράτησε λίγα στο σπίτι.
Χριστόψωμο για τα Χριστούγεννα.
Γλυκά για το έθιμο της βρύσης την Πρωτοχρονιά!
Τηρούσαν όλα τα έθιμα του τόπου.
Ανήμερα την Πρωτοχρονιά στην κεντρική βρύση του χωριού άφηναν ένα μεγάλο κομμάτι γλυκό.
Θα πήγαινε η ίδια στην πέτρινη βρύση του μαχαλά.
Θα έφερνε το καλό στο σπίτι.
Θα άφηνε το δικό της κομμάτι γλυκό.
Θα έπαιρνε αυτό που θα έβρισκε.
Θα το μοίραζε στην οικογένειά της.
Θα άγιαζε με φύλλα ελιάς το σπίτι για το καλό της χρονιάς.
Τηρούσε όλες τις παραδόσεις.
